I profumati vermentini e i pregiati vini rossi prodotti sulle ripide colline che ai piedi delle Alpi Apuane si affacciano sul mar Tirreno sono via via più apprezzati e conosciuti dagli amanti dei vini di qualità. Vini di nicchia, destinati a rimanere tali proprio per la conformazione del territorio di origine, risultato di viticoltura eroica.
Le vigne si inerpicano suIle ripide chine dei colli del Candia, zona di produzione dei nostri vini, su terrazze che vengono seguite e coltivate rigorosamente senza macchinari e che fronteggiano il mare, sono queste alcune delle caratteristiche delle viticoltura eroica e che definiscono la qualità dei vini DOC naturali di Cantine Ramarro..
Per questo motivo abbiamo scelto per questa attività di degustazione di alternare una location insolita: la barca a vela che nel marina ai piedi delle Apuane racchiude in sé le tipicità del nostro territorio.
Diverse le possibilità:
Il wine tasting più classico, della durata di un’ora e mezza circa, con la barca all’ormeggio
La Sunset Cruise, romantica minicrociera al tramonto, con bagno, wine tasting e light dinner in barca.
Wine tasting in barca
La barca comodamente ormeggiata al pontile, per degustare le tre qualità dei vini di Cantine Ramarro insieme a degli assaggi di prodotti della zona. L’attività si svolge tra le 18.30 e le 20.30 o in altro orario da concordare ed è necessaria la prenotazione anticipata.
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Sunset cruise
Come concludere una giornata con un’esperienza fuori dal comune? Al tramonto in mare con apericena, veleggiata, bagno e degustazione di Vermentini DOC!
Per piccoli gruppi, fino a 6 persone
I vini DOC di Cantine Ramarro
Vermentino Acquafiora DOC
Il Vermentino classico di Cantine Ramarro raccoglie le uve di diversi vigneti, tutti sulle scoscese colline di Candia, colline dalla difficile lavorazione a causa delle forti pendenze, che variano dal 30 al 45%.
Vermentino Cuore di Candia DOC
È il “cru” aziendale, le cui uve derivano esclusivamente dal vigneto con esposizione che guarda al mare.
Un Vermentino importante, che non lascia mai indifferenti.
Scorciato DOC, il vino rosso
Nello Scorciato, rosso del Candia, le uve Sangiovese, Merlot, Canaiolo Nero, Ciliegiolo e Vermentino Rosso derivano da 3 vigneti. Un rosso profumato e mai eccessivo.
