Spesso le cucine delle barche hanno un forno a gas che durante la stagione più fredda diventa un piacere utilizzare. Cucinare in barca deve essere sempre un piacere, vi proponiamo quindi una semplice ricetta per delle ottime crocchette di verdure.
Anche per questa preparazione seguiamo le regole base: ingredienti facili da conservare, esecuzione semplice e cottura veloce (così non vi trovate a dover cambiare la bombola del gas a metà cottura).
La ricetta delle crocchette di verdure con bitto
Simona Recanatini e Sonia Sassi, giornaliste, viaggiatrici e abili cuoche sono le ideatrici e autrici del sito L’albero della carambola e autrici di diversi libri di cucina, tutti con alla base una caratteristica comune: la ricerca.
Ricerca degli ingredienti, dei sapori più antichi e spesso dimenticati, ricerca di ciò che è buono e salutare.
Trovate qui di seguito i loro ultimi libri
